湖北千寶食用菌有限公司成立于2019年6月，注冊資金2000萬元，占地面積320畝，建筑面積15000平方米，總投資15000萬元。兼并重組鐘祥菌源公司，化解金融債務、民間債務1100萬元。

在鐘祥市委、市政府的傾情關心下，在省、市相關部門的大力支持下，公司秉承“專注、創新、誠信、共贏”的發展理念，全力推進食用菌全產業鏈發展，成為國家高新技術企業和湖北省農業產業化、林業產業化重點龍頭企業，全國香菇產業集群重點支持企業、全省十大產業鏈蔬菜鏈重點支持企業和食用菌技術體系建設荊門試驗示范基地，鐘祥市食用菌現代農業產業園（省級）牽頭企業。公司發展主要有六大特色：

一是菌種研發科技化。與華農大開展技術合作，投資500萬元，打造食用菌研發中心，高薪聘請專業人才，研發香菇、羊肚菌、大球蓋菇等系列菌種，打造企業發展“芯片”。2021年，研發8個食用菌菌種，生產、銷售食用菌菌種200萬斤。

二是菌棒生產自動化。投資2000萬元，建設3條制棒全自動化生產線，2021年7月正式投產，日產菌棒3萬筒，年產能達1000萬筒。投產以來，生產、銷售菌棒800萬筒。

三是室內養菌智能化。投資3000萬元，建設高溫滅菌設備、建設2條機械化接種生產線、建設標準化養菌廠房10000平方米，配套室內養菌架、室溫調控等相關設施，全年室內養菌規模達400萬筒。

四是示范栽培規模化。成立鐘祥市四吉食用菌種植專業合作社，投資5000萬元，流轉土地120畝，建設標準化溫控大棚，配套完善冷鏈庫、烘干房等設施，打造栽培示范、采摘體驗、休閑觀光一體化的王河基地。推進香菇春、秋栽培和反季栽培，年示范栽培規模100萬筒，實現了全天候出菇。推進羊肚菌、大球蓋菇栽培試驗，獲得成功。

五是產品營銷國際化。公司投資1500萬元，配套冷庫、冷藏運輸車，建設食用菌冷鏈物流集散中心，打造線上直播帶貨、線下產品直銷、外貿出口等產品營銷平臺，香菇干品銷往馬來西亞，食用菌菌棒銷往韓國。2021年以來，共銷售菌棒500萬筒，銷售鮮菇2000噸。

六是鄉村振興示范化。公司與大柴湖開發區開展合作，打造陳營、紅英、曹寨、馬南示范栽培基地，示范栽培規模達100萬筒；輻射帶動周邊十多個鄉鎮、三十多個村發展食用菌產業，規模超過2000萬筒，菇農年均收入超過2萬元。

為推進加快發展，2022年，公司計劃投資3000萬元，高標準打造蔡嶺食用菌現代農業產業園區，建設食用菌新產品新技術開發、農產品電子商務、食用菌栽培技術培訓推廣和智能化營運管理“四大中心”，建設智能化菌棒培養房和食用菌全天候栽培大棚，打造食用菌栽培示范、采摘體驗、休閑觀光“一體化”文旅基地，全力推進鐘祥市食用菌現代農業產業園（省級）建設，力爭通過3-5年努力，創建全國農業產業化重點龍頭企業。

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